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今週末から来週の頭くらいまでバタバタしそうです。

余裕があればアップしますが、
ちょっと一息つかせていただこうと思います。

手元には新疆ウィグル料理だの、
P1190037.jpg

またもや行っちゃってすっかり金欠のワインメーカーズディナーだの、
P1190090.jpg

陝西省の名物料理だの、
P1190195.jpg

老北京な鍋煮込みだの、
P1190672.jpg

アップを待っているネタがわんさかあるのですが、
わんさかありすぎるせいで書くほうが追いつきません。

何日かお休みをいただいて、
また落ち着いたらアップします。


■お知らせ■

このブログをベースにした本が出版されました!

cover_manpuku.jpg
●書  名:  北京で「満福」 普通がおいしい。本場の中華!
●発売元:  東洋書店
●形  式:  新書版 184P(内カラー8P)
●価  格:  ¥1100(+税)

おいしいものにありつける幸運――「口福(kou3fu2)」がいっぱい、
おいしいものを食べて「幸福」もいっぱいの
私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた
北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。

巻末には、超カンタン「食べる」中国語講座と、
ayaziオススメの「普通がおいしい」レストランのリストもおつけしました。

キャッチフレーズは「ガイドブック+1冊」!
る●ぶ+満福、地●の歩き方+満福・・・いろんなガイドブックとペアでどうぞ。
小さくて薄い新書サイズです。
スーツケースのポケットにスルッと入れて、北京まで連れてきてください!

▼お近くの書店か、ネットでお求めいただけるとうれしいです。
アマゾンで「満福」セブンアンドワイで「満福」
ビーケーワンで「満福」
楽天ブックスで「満福」

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『北京で「満福」』、7月25日発売です!

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コメント
この記事へのコメント
新疆ウィグル料理
羊肉串ですか。
12月になって、羊肉串、鴛鴦火鍋、肉夾莫など、中華にはまっています。
写真を見て、日本で食べるものと肉のボリュームが違いますね。

年が明けると、北京出張。
仕事の準備より、食べ物が気になってしまいます。ではまた。
2009/12/18(金) 08:19 | URL | nao0880 #-[ 編集]
はじめまして
始めまして。毎日欠かさずお邪魔させてもらっています(^o^)/

来年2月に北京へ行くのですが、私も町の食堂派(中国語喋れませんが)で、いつもブログで紹介されている料理を私もたべてみたい!!!と思って『北京で「満福」』を購入しました(*^^*)参考にさせていただきますっ♪

これからも楽しい記事を期待してます☆では・・・。
2009/12/18(金) 15:57 | URL | まいこ #-[ 編集]
nao0880さんへ
羊肉串、鴛鴦火鍋、肉夾莫、これぜんぶ日本で食べられるんですか?
あるだけすごい。
日本も変わりましたね。

肉のボリュームは、北京市内のほかの店ともかなり違います。
やはり駐北京弁事処レストランは別格です。
2009/12/18(金) 17:29 | URL | ayazi #-[ 編集]
まいこさんへ
はじめまして!
コメントありがとうございます!
そして拙著をお買上げいただいたとのこと、重ねてお礼申し上げます。

町の食堂の料理は、気軽で安くて、そしておいしいですよね。
ブログ、満福で、まいこさんがおいしい料理に出会えるお手伝いができれば私もとてもうれしいです!
数日間更新をお休みしますが、週明けからはまた更新を再開するつもりですので、ブログにも遊びにいらしてくださいね。
2009/12/18(金) 17:32 | URL | ayazi #-[ 編集]
あるだけすごい
そうですか。

多くは通勤経路上の大阪市内のお店です。
鎮江、上海、ハルビン、蓬莱、福山、北京など、いろんな土地から来ている中国人経営のお店(複数)で食べています。一部のお店は日本語会話に難がありますが、おいしく食べています。
私の住む、堺市内にはウイグル料理のお店も出来ています。

写真の一部をURL(中国からアクセスできるかは不明)に載せています。
2009/12/18(金) 17:44 | URL | nao0880 #4aiYG7/g[ 編集]
nao0880さんへ
中国人、しかも新華僑が増えたことの証明でしょうか。
私が日本にいた頃に比べて、中華街や日式中華以外のお店が格段に増えているように思います。
2009/12/22(火) 07:30 | URL | ayazi #-[ 編集]
中華街
中華街や南京町はそれなりに飽和してしまっているようにも思います。
それ以外に、中国人や韓国人が集まって住む地域に店が出来ています。
あるいは、留学生が多く住む地域もありますし、学校の近くに現地の味付けの需要もあるように思います。

大阪の島之内や宗右衛門町あたりは中国料理店の多い繁華街です。
2009/12/22(火) 12:37 | URL | nao0880 #4aiYG7/g[ 編集]
nao0880さんへ
中国人(や韓国人)の食べ手が増えたってことですよね。
日本人にとっても、現地ならでは味のファンにはありがたい現象ですね。
2009/12/22(火) 13:51 | URL | ayazi #-[ 編集]
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