【科力淮揚村】自酿[口卑]酒

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自酿[口卑]酒(zi4niang4 pi2jiu3)
自家製ビール
P1140769.jpg
【データ】とき:4月18日/ところ:麦子店・科力淮揚村/ねだん:1Lで37元(確か)

実は、このお店には自家製のビールがある。

P1140774.jpg

以前飲んだ時の印象ではそんなにおいしくなかったのだが、
今回改めて飲んでみたらそこそこいけた。

種類は黄[口卑](huang2pi2)と黒[口卑](hei1pi2)の二つ。
トップ写真は黄[口卑]だ。

黄[口卑]のほうは割とスッキリした軽い飲み口。
フルーティさに欠けるのと、少し苦みがありはするが、まずまずの味だ。

黒も味見。

黒[口卑](hei1pi2)
P1140773.jpg

私の記憶が正しければ、黒のほうが若干高かったような?
お味は・・・こっちはちと微妙かな。

普拉那啤酒坊(PAULANER BRAUHAUS)のビールは確かに北京一おいしいけど、
お値段のほうもまたピカイチだからなあ。

手っ取り早く、しかもお安く自家製のビールが飲みたかったら、
ここに来るっていうのも手だ。


▼これまでの「科力淮揚村」関連エントリー:
【科力淮揚村】淮揚菜
【科力淮揚村】淮揚素脆鱔
【科力淮揚村】鴨油西葫
【科力淮揚村】生煎三黄鶏
【科力淮揚村】蝦[米子]平
【科力淮揚村】蘇北小菜
【科力淮揚村】金陵鴨血粉絲
【科力淮揚村】油淋鶏
【科力淮揚村】淮揚菜品嘗会


■お店情報
科力淮揚村(永安店)
朝陽区農展館北路甲5号
6501-1188(内)2844または2847
*永安賓館の2階です。
 永安賓館は、農展館北路と麦子店路の交差点の東南角にあります。

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cover_manpuku.jpg
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●発売元:  東洋書店
●形  式:  新書版 184P(内カラー8P)
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おいしいものにありつける幸運――「口福(kou3fu2)」がいっぱい、
おいしいものを食べて「幸福」もいっぱいの
私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた
北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。

巻末には、超カンタン「食べる」中国語講座と、
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コメント
この記事へのコメント
自家醸造?
ほー、中国って、自家醸造が許されてる国なんですか?日本はものすごくウルサイんですけど・・・

ビールもワリカシ簡単に造れますが、アルコール度0.5%とか、ジュースかよってな濃度にしないと、税務署が酒税を取りにどたどたやってくるっちゅーか・・・

日本のビールも美味しいんですが、しゅわしゅわ感を大事にしてるから、炭酸辛過ぎな気もします。もう少し炭酸を弱めて、じっくり楽しめるビールが普及してもいいなぁと思ってるんですが・・・

オーストリアで呑んだビールは優しい美味しさでした。中国の自家醸造はどんな感じなんだろう♪
2009/05/01(金) 23:58 | URL | おまつ #mQop/nM.[ 編集]
おまつさんへ
こんな風にレストランにあるのはあまり見かけないんですけどね。
うーん、厳密な意味での自家醸造じゃないのかな・・・

ここのは割とちゃんとビールでしたよ。
しっかり酔っぱらいます。
よく冷えてるので、室温ビールしか置いてない時にはこっちのほうがいいかもしれません。
2009/05/02(土) 17:56 | URL | ayazi #-[ 編集]
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