『聴く中国語』4月号と『CHAMORE』3月号にエッセイ掲載

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ちょっとお知らせが遅くなってしまいましたが、
3月に発行された雑誌2誌にエッセイが掲載されています。

まずは、日中通信社から3月9日に発売された『聴く中国語』4月号。

『聴く中国語』
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「北京食話食説」というタイトルの北京のおいしい食べ物語り。
今回のテーマは、春餅です。

P1140461.jpg

・春餅は北京ダックみたいに包まずに細長く巻くのはなぜ?
・どうして春になると春餅を食べるの?

などなど、春餅についてのウンチク満載!

▼『聴く中国語』についてはこちらをどうぞ。
日中通信社のホームページ「龍ねっと」
『聴く中国語』

日本にいらっしゃる方は、全国の書店、またはオンライン書店にてお求めください。


*****


続いては、五洲伝播出版社の『CHAMORE(チャモア)』。
北京で発行されているフリーマガジンです。

『CHAMORE(チャモア)』
P1140457.jpg

「満福グルメ手帖」というタイトルで、北京のローカルグルメをご紹介しています。
今回は、炸醤麺。

P1140459.jpg

ayaziオススメの炸醤麺のお店は、あの有名ではなくて別のお店。
しょっぱいだけじゃなくて、深い旨味の肉みそが決め手です。

北京市内のホテル、マンション、レストラン、バーなどに配布されています。
どうぞお手に取ってご覧くださいね。


■お知らせ■

このブログをベースにした本が出版されました!

cover_manpuku.jpg
●書  名:  北京で「満福」 普通がおいしい。本場の中華!
●発売元:  東洋書店
●形  式:  新書版 184P(内カラー8P)
●価  格:  ¥1100(+税)

おいしいものにありつける幸運――「口福(kou3fu2)」がいっぱい、
おいしいものを食べて「幸福」もいっぱいの
私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた
北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。

巻末には、超カンタン「食べる」中国語講座と、
ayaziオススメの「普通がおいしい」レストランのリストもおつけしました。

キャッチフレーズは「ガイドブック+1冊」!
る●ぶ+満福、地●の歩き方+満福・・・いろんなガイドブックとペアでどうぞ。
小さくて薄い新書サイズです。
スーツケースのポケットにスルッと入れて、北京まで連れてきてください!

▼お近くの書店か、ネットでお求めいただけるとうれしいです。
アマゾンで「満福」
セブンアンドワイで「満福」
ビーケーワンで「満福」
楽天ブックスで「満福」

▼詳細はこちらで!
『北京で「満福」』、7月25日発売です!

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