▼ 【圓鑫餐館】点菜単上的漢字“変形金剛”

オーダー伝票の漢字「トランスフォーマー」
点菜単上的漢字“変形金剛”

【データ】とき：１１月２６日／ところ：王府井・圓鑫餐館／ねだん：−

繁体字から簡体字になって、格段に簡単になった中国の漢字。
中国の皆さんのみならず、実は私もその恩恵に浴している一人だ。
中国語を勉強し始めて以来、自分用のメモではすっかり簡体字を使うようになった。
だって、画数少ないから楽ちんなんだもの。

ところが、その簡体字のお膝元では、
この簡単な漢字でも面倒だと思う人がいるらしく、
より画数の少ない字を使いたがる横着さんが結構多い。

この横着漢字、
ネット上では“変形金剛（bian4xing2 jin1gang1）”＝トランスフォーマー
なんて揶揄されているみたい。
勝手に形を変えちゃう変形漢字という訳ね。

それを一番多く見かけるのが、レストランのオーダー伝票。
試しにこの圓鑫餐館の伝票を見てみると・・・

　　横着漢字　　　　　　　　　　　　ホントの漢字
槍骨　　　　　　　　　　→　　　腔骨
豆付絲　　　　　　　　 →　　　豆腐絲
西紅柿炒鶏旦　　　　→　　　西紅柿炒鶏蛋
[火倉]炒元白菜　　 → 　　 [火倉]炒圓白菜

もちろん、漢字を“変形金剛”させるのには縛りがある。
それは、発音が同じこと。

槍と腔はどちらもqiang1、
付と腐はfu、
（付はfu4、腐はfu3で本来発音が違うけど、
　豆腐になると腐が軽声化するので実質同じ）、
旦と蛋はdan4
元と圓はyuan2、
といった具合だ。

他によく見かけるのが、韮菜（jiu3cai4）を九菜（jiu3cai4）と書くパターン。
九菜鶏旦なんて書いてあっても、
餃子に九種類の野菜と夜明けの鶏が入っている訳じゃあ、ないですよ。


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■お店情報
圓鑫餐館

東城区西堂子胡同(和平飯店北側胡同内)
010-6527-9561/6512-3631
＊圓鑫餐館のある西堂子胡同は、
　 王府飯店（ペニンシュラ）のある金魚胡同の一本北にあります。
　 和平賓館と台湾飯店の間の路地を北に入り、西堂子胡同にぶつかったら右折。
　 しばらく歩くと左手に圓鑫餐館の看板が見えてきますよ。

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